Gastronomía

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Otra comida que podrán encontrar en este país es el llamado ñame con acelgas, o con salsa de tomate, como verán a continuación. Ingredientes: 1 k...

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name con acelgas kolkas

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Aquí les dejo dos recetas para preparar una okra seca, como lo hacen por estas tierras. Ingredientes: 1/8 kg de okra seca, 2 vasos de salsa de tomate...

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preparando una okra seca

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Estos son platos que también se encuentran en varios países del continente africano. El kofta se puede preparar de varias maneras y a continuación ...

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preparacion del kofta

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Este es un plato que podrán encontrar en varios países del continente. Sus ingredientes son : -1/2 taza de aceite de palma o aceite vegetal; -750 gr...

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kentumere africano

recetasukumawikijpg

Continuando con la gastronomía de este país, en esta ocasión lo hacemos con un plato llamado sukuma wiki. Los ingredientes para prepararlo son: ...

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el sukuma wiki

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Este es otro plato que se suele preparar en estas tierras. Ingredientes: 1/2 cuch. de comino; 1/2 cuch. de granos enteros de pimienta negra; varios cl...

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el pirlu de zanzira

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Este plato conocido como lentejas con arroz es una comida fácil de preparar y que se ha extendido a varios países del continente. Si quieren saber c...

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lentejas con arroz

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El cacahuete es uno de los ingredientes más comunes en la cocina africana en general. Este plato lo pueden preparar sin la carne y utilizando patatas...

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estofado de cacahuete o mani

recetacroquetaskwasijpg

Las croquetas llamadas kwasi, son conocidas también por el nombre de akara y kosai. Son preparadas con guisantes negros y se suelen servir como desay...

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preparando croquetas kwasi

recetacopaafricanajpg

En esta oportunidad no estamos hablando de la copa mundial, sino de un postre de helado conocido como copa africana. Este es un postre de helado de ch...

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la copa africana

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Otro de los platos que podemos encontrar en estas tierras africanas es la llamada ensalada de Tahina, que se suele servir también con el plato conoci...

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ensalada de tahina